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自然農法でできた大根

いまみや工房から歩いて5分のところに休耕田をお借りして畑を作っています。
自然農法の畑です。
去年は工房立ち上げに忙しくなかなか畑まで出来ませんでしたが、今年はがんばろうと思っています。
この大根は無農薬、非耕起、無肥料のものです。
小さいですが、丸かじり、最高に美味しいです。
シンプルなすがすがしい味がします。
食べにきてください。 

IMG_1087.jpg

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